Avokado v družbi malih kozic 🙂 ali pa gvakamole z rakci. Kot vam je ljubše. Tokrat si nisem želela nobene otroške pomoči ampak samo moj pult in kuhinjo. Priprava te jedi je zelo hitra, enostavna in božanska. Postrežemo jo lahko kot samostojno predjed v lepih skodelicah ali pa kot hitro večerjo zavito v tortilijo.
Že nekaj časa nisem sedela v takšni poziciji kot sem sedaj. V večini je bil sicer to moj kotiček za pisanje, ampak zadnje čase sem pisala povsod drugje samo tukaj ne. 🙂 Pred mano na gradu v daljavi plapola ljubljanska zastava, leti tja v desno… Danes res piha, kar ni konca, pa čeprav je nastopila pomlad. Graciozno bele vrtnice me gledajo, vsak dan so listki v drugačni poziciji, odpirajo se kot da iščejo zrak nad sabo. Rumena svetloba sveče je pa še kar enaka. 🙂 Iz otroške sobe odmeva tišina in moja ušesa počivajo. Zadnje dni mi fanta izkazujeta ogromno ljubezni. Saj ne da mi drugače ne, ampak nekaj čutim drugače. Nekakšen preskok toplote, najbolj pri Oskarju.
Vse se vrti okoli materinskega dne, tako kot vsako leto. Najbrž sem vsako leto tudi napisala zapis… Iskreno, do zdaj nisem nič brala za nazaj :), mogoče kakšno malenkost. Kakorkoli, seveda bom tudi letos kaj začarala pod prsti. Ob vsej tej toplini, ki sem jo prejela zadnje dni, sem enostavno začela razmišljati.
Radi imamo pico. Ali je to okrogla ali pa kakšne druge oblike 🙂 . Nekaj nam je zadišalo po pica mafinih. Enkratni so za otroško zabavo doma ali pa če vas obišče kak prijatelj na domu. No… ali pa, kar tako. Imela sem malce pomoči ampak bolj so se okoli mene sukali kradljivci sira 🙂 .
Naredila sem ‘ navadne ‘ pica mafine in pa samo sirne bi rekel moj Oskar, saj veste… nismo ravno pretirano za meso.
Obdana s povštri okoli sebe, svetloba sveče tudi tokrat ne ostaja pozabljena 🙂 na moji desni, kakopak. »Rulete« sem si dvignila zato, da lahko lovim zvezde na nebu – ampak zaman. Oranžna meglica na nebu mi ne pusti do njih. Sicer meglenega oblaka ni nad Ljubljano, je pa mraz. Mraz, ki se letos kar ne konča. Pri nas so tulipani na različnih kosih pohištva. 🙂 Sama si na skrivaj predstavljam začetek pomladi. Ha – tudi zaman. Zvoki avtomobilskih mokrih gum pod mano mi niso všeč, raje bi na odprti terasi poslušala kakšen divji koncert iz Metelkove (tudi če ga ne bi razumela in bi se spraševala, kdo za vraga posluša to dretje?! Haha.) Čeprav včasih pa pozitivno preseneti. Poletje, kje si? Za enkrat se bom zadovoljila z rožami po stanovanju in čakala… na sonce in tople rumene žarke.
Tokrat meni tako zelo ljub namaz iz čičerike. Hitra priprava, okus fantastičen in še zdravo za povrh 🙂 !
Izbrala sem čičeriko z lupino, včasih pripravim brez lupine včasih pa ne. O njenih dobrih lastnostih je povedano velikega. Ima bogat vir proteinov in je pratično brez škodljivih maščob in holesterola. Našemu srcu pa ne koristi le zaradi tega temveč tudi, ker vsebuje veliko folne kisline in magnezija. Kakorkoli ne dvomim, da je vsem dobro poznan tradicionalen orientalski hummus namaz. Tokrat se prežarčimo v okuse Egipta, Turčije in države Bližnjega vzhoda.
