Tokrat znamenita, dolgočasna, barvita zeljna juha 🙂 . Saj v resnici ni tako slaba ampak nekako, se je decembra pri nas zbrala vsa družina. Brat je prišel iz drugega konca sveta, malo preveč sem pogledala v tisti predal k sladkarijam in tako z veseljem smo skupaj prav fino jedli. Cel čas 😀 !
Zadnje dni moje telo bolj kot ne prepletajo razni smutiji in juhice in to je ena izmed njih. Priprava je enostavna in lahko jo imate več dni v hladilniku, pogrejete in polnite vaše krožnike z njo kolikor vam je volja 🙂 . Nekateri z njo delajo tudi tedenske diete in baje se izgubi veliko kilogramov, ampak nimam pojma. ‘ Gugl ‘ sigurno ve 🙂 . Jaz sem jo naredila samo za kak dan, po svojem občutku koliko in kdaj jo bom jedla 🙂 . Tokrat otroka nisem zaposlila in sem jo naredila na hitro, sama.
POTREBUJEMO :
- 3 mlade čebule
- 1 zeleno papriko ( Hofer tržnica )
- 1 paradižnik ( Hofer tržnica )
- 1 pločevinko pelatov – polovico ( Natur activ Hofer )
- 1 šopek zelene + malo gomoljne zelene
- 3 korenčke ( Hofer tržnica )
- 1 veliko zeljno glavo ( Hofer tržnica )
- domačo zelenjavno mešanico ali veliko zelenih začimb
- sol, poper
Priprava juhe je zelo enostavna. Moja mami je sicer najprej zaradi boljšega okusa prepražila mlado čebulico na olju in nato dodala preostalo zelenjavo. Jaz sem pa vse sestavine zrezala na male koščke, Položila v velik lonec in prelila z vodo. Pustila sem 20 do 25 minut na ognju, da je se po občutku prekuhala. Solila in začinila. In to je vsa mala umetnost 🙂 . Pa dobr’ tek !
Hvala moji ljubi trgovini Hofer za sestavine ( https://www.hofer.si )
Do naslednjič!
Ni komentarjev