Radi imamo pico. Ali je to okrogla ali pa kakšne druge oblike 🙂 . Nekaj nam je zadišalo po pica mafinih. Enkratni so za otroško zabavo doma ali pa če vas obišče kak prijatelj na domu. No… ali pa, kar tako. Imela sem malce pomoči ampak bolj so se okoli mene sukali kradljivci sira 🙂 .
Naredila sem ‘ navadne ‘ pica mafine in pa samo sirne bi rekel moj Oskar, saj veste… nismo ravno pretirano za meso.
POTREBUJEMO :
- 4 dl moke ( navadne bele ali pirine )
- žličko pecilnega praška
- sčepec origana
- sčepec posušene bazilike
- zmleta rdeča paprika ( pol žličke )
- žlico natur aktiv mletega paradižnika ( ne uporablam rada ‘ ketchupa ‘ )
- 2 ali 3 bio jajca ( Hofer )
- 2 dl navadnega jogurta
- 3 žlice olivnega olja
- salama ( poli ali pica šunka )
- sir ( jaz sem dala bio gavda natur aktiv in mocarelo )
- pol velike čebule
- kapre
- gobe
PRIPRAVA :
Sesekljamo vse sestavine na drobne kocke ( lahko so čisto poljubne ), nekaj sira si pustimo za konec na strani. Čebulo sesekljamo in jo prepražimo do zlato rumene barve ( seveda na olju, malenkost ). Jo ohladimo.
Skupaj zmešamo vse tekoče setavine plus začimbe, skupaj zmešamo vse suhe. Nato suhe dodamo k tekoči masi in na koncu vmešamo še čebulo.
Naložimo v namaščene ( ali s papirčki obložene ) modele za mafine. Sama sem papirčke, kar malo namastila ( vedno se mi vse zalepi drugače ha ha ). Po vrhu pa potresemo s sirom, ki smo si ga pustili in mogoče dodamo tudi kakšno kapro za bolj poln okus. Pečemo od 20 do 25 minut na 180 stopinj.
Kot vidite na zgornji sliki je samo ‘ sirni ‘ brez začimb ( malo sem jih skrila ) in seveda nič salame. Pri nas mora biti več ali manj vse v barvah sira 🙂 . Zelena barva povzroči stres za mizo ha ha. Kakorkoli slastni so zgornji in spodnji 🙂 .
Pa dober tek!
Hvala moja ljuba trgovina Hofer za vse setavine <3 ( https://www.hofer.si )
Ni komentarjev