Mesečni arhiv

januar 2018

Vonj po orientalskem namazu. Domač hummus.

Tokrat meni tako zelo ljub namaz iz čičerike. Hitra priprava, okus fantastičen in še zdravo za povrh 🙂 !

Izbrala sem čičeriko z lupino, včasih pripravim brez lupine včasih pa ne. O njenih dobrih lastnostih je povedano velikega. Ima bogat vir proteinov in je pratično brez škodljivih maščob in holesterola. Našemu srcu pa ne koristi le zaradi tega temveč tudi, ker vsebuje veliko folne kisline in magnezija. Kakorkoli ne dvomim, da je vsem dobro poznan tradicionalen orientalski hummus namaz. Tokrat se prežarčimo v okuse Egipta, Turčije in države Bližnjega vzhoda. 

Beri naprej

Barvita, zdrava in malo dolgočasna zeljna juha

Tokrat znamenita, dolgočasna, barvita zeljna juha 🙂 . Saj v resnici ni tako slaba ampak nekako, se je decembra pri nas zbrala vsa družina. Brat je prišel iz drugega konca sveta, malo preveč sem pogledala v tisti predal k sladkarijam in tako z veseljem smo skupaj prav fino jedli. Cel čas 😀 ! 

Beri naprej

Lajf… črna, bela in vse vmes!

Mesto me je klicalo po pisanju. Zadnje čase se vedno pritožujem, da nimam časa pisati oziroma, da mi čas enostavno zbeži. Seveda ne smemo pozabiti, da je vmes imel Rok zlomljena rebra in je bil doma, to tudi spremeni moj svet 🙂 …in pa rahle težave z mojimi očmi se pojavljajo in dejansko… malo težje gledam na blizu, pišem… kakorkoli.

Kot sem na začetku omenila, mesto me je klicalo po pisanju, kar nekaj je vrelo iz mene že nekaj dni…  pa zopet je bil čas tisti ne prijatelj, da nisem mogla zbežati. Prišel je ta dan, ko sem dejansko zagrabila ‘ leptop ‘ in poiskala dokaj miren kotiček zame v mestu. Naročila jasminov čaj in odmislila vse italjane okoli mene, ki kričijo… odmislila vse arogantne natakarje, ki mi ne podarijo niti pozdrava, se osredotočila na vrtnice, ki krasijo mojo mizo ( rože me vedno raznežijo ) in dežne kaplje na oknu, ki polzijo mimo mene kot mali potočki in izginejo neznano kam.

Beri naprej